Mic dejun
Toast franțuzesc cu vanilie
Timpi orientativi. Totalul include 0 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Bate ouăle cu laptele, zahărul, vanilia și scorțișoara într-un vas larg, cât să încapă o felie.
- 02
Pasul 2
Încălzește puțin unt și ulei într-o tigaie la foc mediu-mic. Păstrează restul pentru tranșele următoare.
- 03
Pasul 3
Înmoaie fiecare felie câteva secunde pe fiecare parte, după grosime, apoi lasă excesul să se scurgă.
- 04
Pasul 4
Gătește aproximativ 2–3 minute pe fiecare parte, până suprafața este aurie și centrul complet gătit; pentru ou urmărește cel puțin 71°C.
- 05
Pasul 5
Repetă cu toate feliile și servește câte două. Nu folosi amestecul crud rămas ca sos de servire.
