Mic dejun
Budincă de chia cu lapte și mango
Timpi orientativi. Totalul include 240 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Amestecă laptele, iaurtul, mierea și vanilia într-un bol curat. Adaugă chia și omogenizează bine.
- 02
Pasul 2
Lasă 10 minute, amestecă încă o dată pentru a separa aglomerările, apoi împarte în două recipiente cu capac.
- 03
Pasul 3
Pune imediat la frigider, la cel mult 4°C, pentru minimum 4 ore, până semințele sunt complet hidratate.
- 04
Pasul 4
Spală mango înainte de curățare. Taie pulpa și pasează aproximativ jumătate, păstrând restul cuburi.
- 05
Pasul 5
Distribuie mango peste budincă și servește rece. Nu consuma semințele uscate în locul preparatului hidratat.
