Mic dejun
Terci de ovăz cu măr și scorțișoară
Timpi orientativi. Totalul include 0 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Spală mărul, îndepărtează cotorul și rade pulpa mare. Coaja poate rămâne dacă este bine spălată și fragedă.
- 02
Pasul 2
Pune laptele, apa și sarea într-o crăticioară cu fund gros. Încălzește până aproape de fierbere.
- 03
Pasul 3
Adaugă ovăzul și mărul ras. Gătește la foc mic 8–10 minute, amestecând des și răzuind baza vasului.
- 04
Pasul 4
Pune zahărul și scorțișoara în ultimele 2 minute. Verifică dacă fulgii sunt moi; dacă amestecul devine prea gros, adaugă puțin lapte.
- 05
Pasul 5
Împarte în două boluri și servește cald, lăsând câteva minute să scadă temperatura înainte de a mânca.
