Aperitive
Salată de morcov cu iaurt și usturoi
Timpi orientativi. Totalul include 15 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Curăță și spală morcovii. Rade fin într-un bol, folosind partea potrivită a răzătorii și protejând degetele.
- 02
Pasul 2
Zdrobește usturoiul și amestecă cu iaurtul, lămâia, uleiul, sarea și piperul.
- 03
Pasul 3
Toarnă dressingul peste morcov și întoarce cu o lingură până se distribuie uniform.
- 04
Pasul 4
Adaugă pătrunjelul tocat, acoperă și ține 15 minute la frigider.
- 05
Pasul 5
Gustă și servește rece, amestecând încă o dată. Nu lăsa preparatul la temperatura camerei peste 2 ore.
