Rețete economice
Mâncare de linte verde cu roșii
Timpi orientativi. Totalul include 0 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Alege și clătește lintea. Toacă ceapa, rade morcovul și mărunțește usturoiul.
- 02
Pasul 2
Înmoaie ceapa și morcovul în ulei 6 minute. Adaugă usturoiul și boiaua pentru 20 de secunde.
- 03
Pasul 3
Pune lintea, apa și dafinul. Fierbe domol 25–30 de minute, până boabele sunt aproape moi; respectă și ambalajul.
- 04
Pasul 4
Adaugă roșiile și sarea și continuă 10–15 minute. Dacă scade prea mult înainte ca lintea să fie fragedă, completează cu apă fierbinte.
- 05
Pasul 5
Scoate dafinul, pune pătrunjelul și servește cald. Boabele trebuie să fie moi, fără centru tare.
