Deserturi și prăjituri
Crumble cu pere și ovăz
Timpi orientativi. Totalul include 15 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Încălzește cuptorul la 180°C. Taie perele cuburi mari și pune într-un vas de aproximativ 20 × 25 cm.
- 02
Pasul 2
Amestecă fructele cu lămâia, 30 g zahăr și scorțișoara. Distribuie într-un strat egal.
- 03
Pasul 3
Freacă făina cu untul rece cuburi până obții firimituri. Adaugă ovăzul și zahărul rămas, fără să transformi într-un aluat compact.
- 04
Pasul 4
Presară toppingul peste fructe și coace 30–35 de minute, până suprafața este aurie și perele fragede.
- 05
Pasul 5
Lasă minimum 15 minute înainte de servire. Ia cu lingura atât fructe, cât și crustă pentru fiecare porție.
