Salate
Salată de quinoa cu avocado și roșii
Timpi orientativi. Totalul include 20 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Clătește quinoa într-o sită fină. Fierbe cu apa și 3 g sare 12–15 minute sau conform ambalajului.
- 02
Pasul 2
Afânează și întinde pe un platou 20 de minute să se răcorească. Pune la frigider dacă nu continui imediat.
- 03
Pasul 3
Taie roșiile cuburi și scurge excesul de suc. Toacă ceapa și pătrunjelul.
- 04
Pasul 4
Amestecă uleiul, lămâia, sarea rămasă și piperul. Combină quinoa răcorită cu legumele și dressingul.
- 05
Pasul 5
Taie avocado cuburi și încorporează delicat la final. Servește imediat sau refrigerează prompt.
