Salate
Salată de linte cu roșii și castravete
Timpi orientativi. Totalul include 20 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Clătește lintea și fierbe în apă 25–30 de minute, conform ambalajului, până este fragedă, dar își păstrează forma.
- 02
Pasul 2
Scurge și întinde într-un strat să se răcorească 20 de minute. Pune la frigider dacă nu asamblezi imediat.
- 03
Pasul 3
Taie roșiile și castravetele cuburi, ceapa foarte fin și pătrunjelul tocat.
- 04
Pasul 4
Amestecă muștarul, uleiul, lămâia, sarea și piperul. Pune lintea și legumele într-un bol larg.
- 05
Pasul 5
Încorporează dressingul delicat și servește sau refrigerează prompt. Nu lăsa boabele fierte la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
