Salată de quinoa cu avocado și roșii

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Clătește quinoa într-o sită fină. Fierbe cu apa și 3 g sare 12–15 minute sau conform ambalajului.

2. Pasul 2

   Afânează și întinde pe un platou 20 de minute să se răcorească. Pune la frigider dacă nu continui imediat.

3. Pasul 3

   Taie roșiile cuburi și scurge excesul de suc. Toacă ceapa și pătrunjelul.

4. Pasul 4

   Amestecă uleiul, lămâia, sarea rămasă și piperul. Combină quinoa răcorită cu legumele și dressingul.

5. Pasul 5

   Taie avocado cuburi și încorporează delicat la final. Servește imediat sau refrigerează prompt.