Deserturi și prăjituri
Prăjitură cu morcov și nucă
Timpi orientativi. Totalul include 40 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Încălzește cuptorul la 175°C și tapetează o tavă de 20 × 30 cm. Rade morcovul fin și toacă nuca.
- 02
Pasul 2
Amestecă făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Bate separat ouăle cu zahărul 3 minute și încorporează uleiul.
- 03
Pasul 3
Pune morcovul și nuca în amestecul umed, apoi adaugă ingredientele uscate și omogenizează scurt cu spatula.
- 04
Pasul 4
Toarnă în tavă și coace 35–40 de minute, până scobitoarea din centru iese fără aluat crud.
- 05
Pasul 5
Lasă aproximativ 40 de minute să se răcorească, apoi taie în 12 pătrate. Nu pune în recipient închis cât este fierbinte.
