Rețete economice
Griș cu lapte și vanilie
Timpi orientativi. Totalul include 10 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Măsoară ingredientele înainte să încălzești laptele. Pregătește patru boluri și un tel.
- 02
Pasul 2
Pune laptele cu zahărul și sarea într-o crăticioară cu fund gros și încălzește până aproape de clocot.
- 03
Pasul 3
Redu focul și presară grișul în fir subțire, amestecând continuu cu telul ca să nu se adune în bulgări.
- 04
Pasul 4
Fierbe blând 5–7 minute, amestecând până grișul se umflă și amestecul devine cremos. Respectă și timpul de pe ambalaj dacă este mai lung.
- 05
Pasul 5
Oprește focul, adaugă vanilia și împarte în boluri. Lasă aproximativ 10 minute să se răcorească înainte de servire.
