Deserturi și prăjituri
Cheesecake la pahar cu căpșuni
Timpi orientativi. Totalul include 120 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Mărunțește biscuiții și amestecă cu untul topit, răcorit. Împarte în șase pahare mici și presează ușor cu lingurița.
- 02
Pasul 2
Omogenizează crema de brânză cu iaurtul, zahărul pudră și vanilia până obții o cremă fină.
- 03
Pasul 3
Spală căpșunile înainte de a scoate codițele. Usucă și taie cuburi sau felii.
- 04
Pasul 4
Distribuie crema peste biscuiți și pune fructele deasupra. Acoperă paharele fără să presezi stratul de fructe.
- 05
Pasul 5
Pune la frigider minimum 2 ore și servește rece. Folosește recipiente curate și păstrează până la masă la cel mult 4°C.
