Rețete Air Fryer
Tofu cu sos de soia la Air Fryer
Timpi orientativi. Totalul include 15 minute de repaus, dospire sau răcire înainte de servire. Ajustarea porțiilor nu recalculează timpul de gătire sau capacitatea vaselor.
Să gătim, pas cu pas
- 01
Pasul 1
Scurge tofu, învelește într-un prosop curat și presează 15 minute cu o greutate moderată. Taie cuburi de 2 cm.
- 02
Pasul 2
Amestecă tofu cu soia și ulei, apoi presară amidonul, usturoiul și boiaua, întorcând delicat.
- 03
Pasul 3
Preîncălzește la 190°C. Pune jumătate din cuburi într-un strat, fără să se atingă strâns.
- 04
Pasul 4
Gătește 12–14 minute, întorcând după 7 minute, până marginile se rumenesc. Respectă și indicațiile de preparare ale produsului.
- 05
Pasul 5
Repetă cu restul, pentru maximum 28 de minute de gătire. Stropește cu lămâie și servește cu garnitură separată.
