Turte cu iaurt la tigaie

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Amestecă făina, praful de copt și sarea. Pune iaurtul și 15 ml ulei și unește într-un aluat moale.

2. Pasul 2

   Frământă scurt, acoperă și lasă 10 minute la temperatura camerei, fără a-l ține lângă căldură puternică.

3. Pasul 3

   Împarte în șase bucăți și întinde discuri de aproximativ 15 cm și 5 mm grosime, folosind puțină făină din cantitatea măsurată dacă ai păstrat pentru blat.

4. Pasul 4

   Încinge tigaia la foc mediu și unge foarte fin cu uleiul rămas. Gătește câte două turte, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

5. Pasul 5

   Verifică interiorul unei turte: nu trebuie să aibă aluat crud. Repetă în trei tranșe și servește cald.