Tartine cu avocado și ou fiert

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Pune ouăle în apă rece și adu la clocot. Fierbe 10 minute, apoi răcește în apă rece și curăță.

2. Pasul 2

   Prăjește pâinea într-o tigaie uscată sau prăjitor, până marginile sunt aurii, fără ardere.

3. Pasul 3

   Pasează avocado cu lămâia, uleiul, sarea și piperul, lăsând textura ușor grunjoasă.

4. Pasul 4

   Întinde crema pe cele patru felii și așază oul tăiat rondele deasupra.

5. Pasul 5

   Presară boia și servește imediat. Pune componentele nefolosite la frigider în maximum 2 ore.