Tăiței cu varză călită și piper

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Taie varza fideluță și ceapa fin. Presară 4 g sare peste varză și frământă ușor un minut.

2. Pasul 2

   Înmoaie ceapa în ulei 5 minute. Adaugă varza în tranșe și gătește 25–30 de minute la foc mediu-mic, amestecând.

3. Pasul 3

   Lasă lichidul să se evapore și varza să prindă ușor culoare, fără să se ardă. Adaugă jumătate din piper.

4. Pasul 4

   Fierbe tăițeii conform ambalajului în apă cu sarea rămasă. Păstrează 100 ml apă și scurge fără clătire.

5. Pasul 5

   Amestecă pastele cu varza și încălzește un minut. Adaugă puțină apă dacă este prea uscat și pune restul de piper după gust.