Supă-cremă de roșii coapte
Toți pașii sunt disponibili mai jos.
Pasul 1
Încălzește cuptorul la 210°C sus-jos. Spală roșiile și taie sferturi; curăță ceapa și taie felii groase.
Pasul 2
Pune roșiile, ceapa și usturoiul curățat în tavă. Adaugă uleiul, sarea și piperul și amestecă.
Pasul 3
Coace 40–45 de minute, până marginile se colorează și roșiile se înmoaie, fără să lași sucul să se ardă.
Pasul 4
Mută legumele și tot sucul într-o oală. Adaugă apa și fierbe 5 minute, apoi ia de pe foc și pasează atent.
Pasul 5
Pune busuiocul rupt, gustă și subțiază cu puțină apă fierbinte dacă dorești. Servește în patru boluri.
Ingrediente pentru 4 porții
Cronometru de bucătărie
Cronometrul este orientativ și se recalculează după ora dispozitivului. Browserul poate suspenda pagina; nu îl folosi ca singura alertă de siguranță. Menținerea ecranului aprins depinde de browser și de permisiuni.