Spanac cremos cu usturoi

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Decongelează spanacul în frigider, într-un recipient, apoi scurge excesul de apă într-o sită. Zdrobește usturoiul curățat.

2. Pasul 2

   Topește untul într-o cratiță și adaugă făina. Amestecă un minut la foc mic, fără rumenire.

3. Pasul 3

   Toarnă laptele treptat, amestecând cu telul până se formează un sos neted. Fierbe blând 3 minute.

4. Pasul 4

   Adaugă spanacul, sarea și piperul. Gătește 8–10 minute, amestecând; respectă și timpul de preparare indicat pe ambalajul spanacului.

5. Pasul 5

   Pune usturoiul în ultimele 2 minute. Verifică sosul și subțiază cu lapte dacă este necesar. Servește cald.