Salată de cartofi cu muștar și castraveți murați

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Curăță cartofii, taie cuburi de 2 cm și fierbe în apă cu 3 g sare 15–20 de minute, până sunt fragezi, fără să se sfărâme.

2. Pasul 2

   Scurge și lasă 10 minute să elimine aburul. Amestecă muștarul, uleiul, oțetul, piperul și sarea rămasă.

3. Pasul 3

   Pune jumătate din dressing peste cartofii călduți și întoarce delicat. Lasă încă 10 minute să se răcorească.

4. Pasul 4

   Taie castraveții cuburi și scurge, feliază ceapa foarte fin și toacă pătrunjelul.

5. Pasul 5

   Adaugă legumele și dressingul rămas. Gustă și servește sau pune la frigider imediat.