Salam de biscuiți cu cacao și nucă

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Rupe biscuiții în bucăți de 1–2 cm și păstrează o parte mai măruntă. Toacă nuca grosier și amestecă într-un bol mare.

2. Pasul 2

   Amestecă zahărul cu cacao într-o crăticioară. Toarnă laptele treptat, amestecând să nu rămână bulgări.

3. Pasul 3

   Încălzește până la clocot blând și fierbe un minut. Oprește focul, adaugă untul și vanilia și amestecă până se topesc.

4. Pasul 4

   Toarnă siropul călduț peste biscuiți în două-trei adaosuri, amestecând. Lasă 5 minute să absoarbă. Compoziția trebuie să se lege la presare, fără lichid liber.

5. Pasul 5

   Modelează un rulou pe hârtie de copt, învelește strâns și refrigerează minimum 4 ore. Taie în 12 felii cu un cuțit ascuțit și servește rece.