Rulouri de pui cu spanac și cașcaval

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Spală spanacul. Înmoaie în 10 ml ulei cu usturoiul tocat 3 minute, apoi scurge, toacă și răcorește.

2. Pasul 2

   Taie pieptul în patru felii mari și bate între foi până are aproximativ 8 mm grosime. Condimentează cu sare și piper.

3. Pasul 3

   Distribuie spanacul și cașcavalul ras, păstrând marginile libere. Rulează și fixează cu scobitori, notând câte folosești.

4. Pasul 4

   Încălzește cuptorul la 200°C. Pune rulourile într-o tavă, unge cu uleiul rămas și boia și toarnă apa în jur.

5. Pasul 5

   Coace 25–30 de minute, până centrul rulourilor atinge minimum 74°C. Lasă 5 minute, apoi îndepărtează toate scobitorile înainte de porționare.