Rulouri de lipie cu humus și legume

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Spală legumele și frunzele și usucă bine. Taie castravetele și ardeiul fâșii subțiri, iar morcovul rade mare.

2. Pasul 2

   Întinde lipiile pe un blat curat. Unge fiecare cu aproximativ un sfert din humus, lăsând 2 cm liberi la margine.

3. Pasul 3

   Așază salata și legumele în strat subțire și stropește cu puțină lămâie. Nu încărca excesiv mijlocul.

4. Pasul 4

   Rulează strâns, îndoind marginile laterale. Învelește și ține 15 minute la frigider.

5. Pasul 5

   Taie fiecare rulou în 4 bucăți cu un cuțit ascuțit și servește rece. Păstrează la frigider până la masă.