Pui teriyaki cu ardei

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Taie puiul în cuburi de 2,5 cm și ardeiul fâșii. Amestecă soia, mierea, apa și amidonul într-un bol.

2. Pasul 2

   Rumenește puiul în ulei, în două tranșe, aproximativ 8 minute. Scoate pe o farfurie curată.

3. Pasul 3

   Gătește ardeiul în aceeași tigaie 4 minute. Adaugă ghimbirul ras și usturoiul tocat pentru 30 de secunde.

4. Pasul 4

   Întoarce puiul, toarnă sosul și fierbe 5–7 minute, amestecând. Puiul trebuie să atingă minimum 74°C în centru.

5. Pasul 5

   Presară susanul și servește prompt. Dacă sosul se îngroașă prea tare înainte să fie gata carnea, adaugă puțină apă și continuă fierberea.