Pastă de fasole roșie cu ardei copt

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Clătește fasolea într-o sită și las-o să se scurgă. Curăță usturoiul și verifică ardeiul să nu aibă coji sau semințe.

2. Pasul 2

   Pune fasolea, ardeiul, usturoiul și lămâia în robot. Pasează scurt, apoi oprește și răzuiește pereții.

3. Pasul 3

   Adaugă uleiul, boiaua, sarea și piperul. Procesează încă un minut, până obții o cremă omogenă.

4. Pasul 4

   Verifică textura; dacă este foarte densă, adaugă câte o lingură de apă rece potabilă, numai cât este necesar.

5. Pasul 5

   Mută într-un bol și servește sau acoperă și pune la frigider. Folosește o lingură curată la porționare.