Negresă de post cu cacao

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Încălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de aproximativ 20 × 25 cm. Cerne cacaoa dacă are bulgări.

2. Pasul 2

   Amestecă făina, cacaoa, zahărul, praful de copt și sarea într-un bol mare.

3. Pasul 3

   Adaugă apa, uleiul și vanilia și omogenizează cu telul doar până aluatul este uniform, fără făină uscată.

4. Pasul 4

   Toarnă în tavă și coace 30–35 de minute, până scobitoarea din centru iese fără aluat umed. Nu gusta aluatul crud cu făină.

5. Pasul 5

   Lasă minimum 40 de minute să se răcească înainte de a tăia 12 pătrate. Păstrează acoperit numai după răcire.