Năut cu spanac și roșii

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Clătește năutul și lasă la scurs. Spală spanacul, toacă ceapa și usturoiul.

2. Pasul 2

   Înmoaie ceapa în ulei 6 minute. Adaugă usturoiul și chimenul și amestecă 30 de secunde.

3. Pasul 3

   Pune roșiile, apa, năutul, sarea și piperul. Fierbe 10 minute, amestecând periodic.

4. Pasul 4

   Adaugă spanacul în două-trei tranșe și gătește 3–4 minute, până se înmoaie. Ajustează sosul cu apă fierbinte dacă este prea dens.

5. Pasul 5

   Oprește focul și pune lămâia. Gustă și servește, împărțind boabele și spanacul între cele patru farfurii.