Năut crocant cu boia la Air Fryer

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Clătește și scurge năutul. Întinde pe un prosop curat și tamponează bine, îndepărtând cojile desprinse dacă dorești.

2. Pasul 2

   Amestecă boabele cu ulei, boia, usturoi, sare și piper într-un bol.

3. Pasul 3

   Preîncălzește la 190°C. Pune jumătate din năut în coș și gătește 12–15 minute, scuturând de două ori.

4. Pasul 4

   Verifică rumenirea și textura. Repetă cu a doua jumătate, pentru până la 30 de minute în total, ajustând după aparat.

5. Pasul 5

   Lasă 5 minute într-un strat pe farfurie înainte de servire. Dacă păstrezi, răcorește și refrigerează prompt; nu presupune stabilitate de cămară.