Mâncare de mazăre cu morcov și mărar

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Curăță ceapa și morcovii. Toacă ceapa fin și taie morcovii în rondele subțiri de 3 mm.

2. Pasul 2

   Înmoaie ceapa și morcovii în ulei 5 minute, într-o cratiță cu capac, amestecând să nu se rumenească tare.

3. Pasul 3

   Pune mazărea congelată, apa și sarea. Adu la clocot, acoperă parțial și fierbe 12 minute la foc moderat.

4. Pasul 4

   Adaugă roșiile și piperul. Mai fierbe 8 minute, până mazărea și morcovul sunt fragede și sosul s-a redus ușor.

5. Pasul 5

   Oprește focul și pune mărarul tocat. Gustă și servește cald; dacă vrei sos mai subțire, adaugă puțină apă fierbinte și readu la clocot.