Ghiveci de legume la cuptor

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Încălzește cuptorul la 190°C. Curăță cartofii și ceapa; spală restul legumelor. Taie cartofii cuburi de 1,5 cm și celelalte de 2–3 cm.

2. Pasul 2

   Amestecă legumele într-o tavă adâncă, cu ulei, usturoi tocat, cimbru, sare și piper.

3. Pasul 3

   Toarnă roșiile și apa, amestecă și acoperă cu capac sau folie potrivită cuptorului. Coace 35 de minute.

4. Pasul 4

   Descoperă, întoarce ușor legumele și continuă 15–20 de minute. Verifică mai ales cartofii; dacă sunt tari, continuă acoperit cu puțină apă fierbinte.

5. Pasul 5

   Pune pătrunjelul după scoatere și servește, împărțind atât legume, cât și sos.