Fasole verde cu usturoi și roșii

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Curăță și spală păstăile proaspete și taie în bucăți de 4 cm. Toacă ceapa și usturoiul separat.

2. Pasul 2

   Înmoaie ceapa în ulei 5 minute. Adaugă fasolea, apa și sarea și fierbe acoperit 15 minute.

3. Pasul 3

   Pune roșiile și piperul și continuă 10–15 minute, până păstăile sunt fragede, fără gust de legumă crudă.

4. Pasul 4

   Adaugă usturoiul în ultimele 2 minute. Dacă sosul este foarte apos, fierbe scurt fără capac; dacă scade prea mult, completează cu apă fierbinte.

5. Pasul 5

   Oprește focul și pune pătrunjelul. Servește simplu sau ca garnitură, fără a zdrobi păstăile la amestecare.