Chifteluțe de ton și cartofi la cuptor

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Curăță cartofii, taie cuburi și fierbe 18–20 de minute până sunt moi. Scurge și lasă 10 minute să elimine aburul.

2. Pasul 2

   Pasează grosier și amestecă cu tonul scurs, oul, jumătate din pesmet, ceapa și pătrunjelul tocate, sarea și piperul.

3. Pasul 3

   Încălzește cuptorul la 200°C. Modelează 12 chifteluțe aplatizate de 2 cm grosime și tăvălește prin restul de pesmet.

4. Pasul 4

   Pune pe hârtie de copt unsă cu jumătate din ulei și unge suprafața cu restul. Coace 20 de minute, întorcând după 12 minute.

5. Pasul 5

   Verifică miezul ferm și aproximativ 74°C în centru pentru acest amestec copt. Servește cald, fără a lăsa ou crud în interior.