Chec cu lămâie și iaurt

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Încălzește cuptorul la 175°C și tapetează forma de chec de 25 cm. Amestecă făina cu praful de copt și sarea.

2. Pasul 2

   Bate ouăle cu zahărul 3 minute, apoi adaugă uleiul treptat, iaurtul, zeama și coaja de lămâie.

3. Pasul 3

   Încorporează făina cu o spatulă, numai până nu mai rămân zone uscate. Toarnă în formă și nivelează.

4. Pasul 4

   Coace 40–45 de minute. Scobitoarea introdusă în centru trebuie să iasă fără aluat crud; dacă se colorează prea repede, acoperă lejer la final.

5. Pasul 5

   Lasă 10 minute în formă, apoi scoate pe grătar încă minimum 20 de minute înainte de a tăia zece felii.