Budincă de paste cu brânză dulce

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Fierbe pastele cu 2 minute mai puțin decât timpul de pe ambalaj. Scurge și lasă să se răcorească puțin.

2. Pasul 2

   Încălzește cuptorul la 180°C și unge vasul de aproximativ 20 × 25 cm cu unt.

3. Pasul 3

   Amestecă brânza, ouăle, laptele, zahărul, vanilia, coaja de lămâie și stafidele spălate și scurse.

4. Pasul 4

   Încorporează pastele, toarnă în vas și coace 35–40 de minute, până centrul este închegat și atinge aproximativ 74°C.

5. Pasul 5

   Lasă 15 minute înainte de tăiere. Dacă mijlocul este lichid, continuă coacerea protejând suprafața cu folie potrivită cuptorului.