Budincă de pâine cu mere și scorțișoară

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Încălzește cuptorul la 180°C. Unge un vas de aproximativ 20 × 25 cm cu 10 g unt și taie pâinea cuburi.

2. Pasul 2

   Bate ouăle cu laptele, zahărul și vanilia. Toarnă peste pâine și lasă 10 minute, întorcând de două ori.

3. Pasul 3

   Taie merele cuburi de 1 cm și amestecă cu scorțișoara. Încorporează în pâinea hidratată și mută în vas.

4. Pasul 4

   Pune untul rămas în cubulețe deasupra și coace 35–40 de minute, până centrul este închegat și ajunge la aproximativ 74°C.

5. Pasul 5

   Lasă 15 minute înainte de porționare. Nu servi zone lichide cu ou crud; dacă este necesar, continuă coacerea acoperit lejer.