Aripioare de pui cu boia la Air Fryer

Toți pașii sunt disponibili mai jos.

1. Pasul 1

   Tamponează segmentele de aripioare cu hârtie. Nu spăla carnea crudă sub jet. Îndepărtează vârfurile dacă aripioarele nu sunt deja segmentate.

2. Pasul 2

   Amestecă uleiul cu boiaua, usturoiul, sarea și piperul. Îmbracă aripioarele în amestec, folosind un bol rezervat cărnii crude.

3. Pasul 3

   Preîncălzește aparatul la 190°C conform manualului. Așază jumătate din aripioare într-un singur strat, cu spațiu între ele.

4. Pasul 4

   Gătește 24–28 de minute pe tranșă, întorcând după 12 minute. Verifică minimum 74°C în câteva bucăți groase, fără atingerea osului. Continuă câte 3 minute dacă este necesar.

5. Pasul 5

   Repetă cu restul. Pentru menținerea primei tranșe calde folosește un cuptor la aproximativ 80°C; servește prompt, cu garnitură separată. Timpul afișat este pentru o tranșă, iar două tranșe necesită aproximativ 50–56 de minute de funcționare.